La Note Bleue

Société de Gestion Hôtelière en Nouvelle Aquitaine

Nous connaître

Découvrez l’ADN de La Note Bleue, société de gestion hôtelière créée en 2023, ainsi que le parcours d’Olivier CHOPIN, le président.

0 salariés
sur l’ensembles des établissements en gestion
0 recrutements
en cours et à venir
0 ouverture
d’un restaurant « le Troquet » à St Geours/Hossegor dans les mois qui viennent
0 Projets
d’ouverture d’hôtel pour début 2026
0%
de taux d’occupation moyen de nos 3 hôtels en 2023
0%
d’augmentation de CA vs 2022 à périmètre constant
0%
de RBE sur un de nos hôtels en 2023
0%
indicateur de confiance en nos équipes
0 / 10
note moyenne de nos trois hôtels sur Booking.com
0 secondes
temps moyen de mise en application de nos idées sur nos hôtels

L’Expertise de La Note Bleue

Nous sommes spécialistes dans la gestion hôtelière pour le compte d’investisseurs et proposons des prestations pour d’autres hôtels en Nouvelle Aquitaine.

Nos Valeurs

Nous sommes hôteliers

Voilà un métier qui a intrinsèquement du sens ; il s’agit de bien accueillir nos clients et de leur faire plaisir.

De quoi ont-ils besoin ?

Comment les satisfaire à chaque étape de leur séjour ?

Comment faisons-nous évoluer nos offres en fonction de leurs attentes ?

Comment les surprenons-nous ?

Comment leur donner envie de revenir ?

Nous voulons nous poser ces questions simples chaque jour.

Nous avons à cœur de faire grandir nos équipes chez nous ou ailleurs.

Nous savons construire des équipes solides pour chacun de nos établissements (hôtels et restaurants).

Nous mixons les profils experts avec d’autres en apprentissage en nous appuyant sur des recrues qui connaissent l’environnement de l’hôtel.

Nous formons et accompagnons chaque salarié qui le souhaite et travaillons avec elle ou lui à augmenter son champ de compétences.

L’ADN de notre groupe est cette montée en compétences pour chacune et chacun qui doit permettre une vraie évolution professionnelle.

Si cette évolution n’est pas possible temporairement sur nos hôtels, nous recommandons toujours nos nouveaux talents à d’autres établissements.

Nous avons l’expertise pour construire de nouveaux projets et optimiser la rentabilité de chaque centre de profits.

C’est à chaque fois une nouvelle aventure que de construire ou de racheter un hôtel.

Riche d’adrénaline et de surprises.

Nous sommes entourés d’apporteurs d’affaires, de brokers et de partenaires bancaires fidèles ; cela nous permet d’être très agile sur des dossiers d’acquisition que nous souhaitons nombreux dans les mois et les années à venir.

La Note Bleue a 3 Hôtels et 1 Restaurant en gestion